Menu de Viande

Terrine de Canard

Terrine maison à base de canard, assaisonnée d'herbes fraîches et de pistaches.

Salade de Chèvre Chaud

Salade verte garnie de fromage de chèvre chaud, noix et vinaigrette balsamique.

Pâté en Croûte

Pâté traditionnel en croûte, farci de viande de porc et d'épices.

Boeuf Bourguignon

Boeuf mijoté dans un vin rouge riche, accompagné de carottes et d'oignons.

Côte de Veau

Côte de veau grillée, servie avec une sauce aux champignons et purée de pommes de terre.

Magret de Canard

Magret de canard rôti, servi avec une sauce aux fruits rouges et légumes de saison.

Tarte Tatin

Tarte aux pommes caramélisées, servie chaude avec une boule de glace vanille.

Mousse au Chocolat

Mousse légère au chocolat noir, garnie de copeaux de chocolat.

Crème Brûlée

Crème vanillée avec une croûte de sucre caramélisé, servie froide.